Unser Personal, das Bindeglied zwischen Produkt und Kundschaft

Wesent­lich­ster Be­stand­teil unserer Metzgerei bei all diesen technischen Erfordernissen und Ein­rich­tungen ist jedoch unser Personal, das für die individuelle Be­ratung und Be­die­nung unse­rer Kund­schaft den Schwer­punkt unse­res Han­delns darstellt. Hier be­dienen Sie im Laden­be­reich Udo Zapf, Daniela Resch, Barbara Basinger und Sandra Pfäffle. Die lang­jäh­rige, frü­here Eigen­tüme­rin Inge Zapf bewältigt trotz ihrer Jahre täglich kleine aber wichtige Aufgaben. So zum Beispiel das Herstellen unserer gefüllten Flädle die Sie im Stehimbiss verzehren können. Diese Mi­schung aus Jugend und Erfah­rung sorgt für diese opti­male Ver­bin­dung von unse­ren Pro­dukten zu unse­rer Kund­schaft in allen Alters­lagen und Produktbereichen. Alle Verkäuferinnen haben eine Ausbildung als Metzgereiverkäuferin durchlaufen und können auf eine mehrjährige Berufserfahrung in unserem Handwerk verweisen. Damit ist garantiert, dass Sie stets kom­petent und selbstverständlich freund­lich mit neuen Ideen be­dient und be­raten werden und auf ihre individuellen Wün­sche ein­gegan­gen wird. Diese Kompetenz ist bei der Vielfalt von Vorschriften und eingesetzten Produkte von nicht zu unterschätzender Bedeutung
In der Wurst­küche arbei­tet Udo Zapf und stellt täglich frische und qualitativ hochwertige Produkte her. Hier wird die Handwerkskunst noch großgeschrieben. Wir produzieren täglich frisch und mit viel Leidenschaft zum Produkt Siehe Galerie